Теория процесса экстрагирования биологически активных веществ растительного сырья
Ключевые слова:
органическая химия, ЕР, экстрагент, БАДАннотация
Выдержки-концентраты, которые готовятся из хорошо высушенного РС принято называть экстрактами. Классифицируют в зависимости от их консистенции (жидкие, густые и сухие) и характеристики выбранного экстрагента (вода, масло, спирт, эфир). Жидкие экстракты – концентрированные спиртовые-водные извлечения из JPC, полученные в соотношении 1:1 по массе (из 1 кг сырья получают 1 кг жидкого экстракта). Преимущества-одинаковое соотношение между действующими веществами у РС и ГП. Их можно получать без испарения, удобны в измерении. Недостатки – образование осадка, нужны специальные условия хранения и транспортировке. Густые экстракты – концентрированные выдержки из РС – это вязкие массы с содержанием влаги не > 30%). Преимущества – не выливаются из тары и используют как связывающие, формообразующие вещества на производстве пилюль и таблеток. Недостатки-на воздухе при отвешивании достаточно быстро сохнут и затвердевают, а при высокой влажности достаточно быстро увлажняются, что приводит к плесневению. Сухие экстракты-концентрированные выдержки из РС. Являются сыпучими с содержанием влаги > 5%. Считают такие наиболее рациональными из-за удобства в применении. Недостатки – высокая гигроскопичность. ЕР получают из РС с помощью выбранного экстрагента. Лечебное действие вызвано наличием большого комплекса БАР. Они усиливают, ослабляют или полностью изменяют влияние действующего вещества. Довольно широкое применение ЛР, биологически активных добавок (БАД) и многих косметических средств на основе БАР сейчас требует усовершенствования технологий их получения. Необходим поиск новых эффективных путей интенсификации процесса экстрагирования. Актуальным вопросом является разработка оптимальных технологических схем производства для аналитического постадийного контроля. Рядом с усовершенствованием технологий извлечения БАР с РС остается выбор условий осуществления процесса: избрание экстрагента, температуры, продолжительности процесса, степень измельчения сырья, соотношение сырье – экстрагент, последовательность выполнения операций. К основным технологическим параметрам РС относится ее влажность, содержание ЕР, насыпная, удельная, объемная плотность, пористость, свободный объем слоя РС, поверхность и величина частиц ее ткани, скорость и величина набухания, поглощение экстрагента, коэффициент вымывания, КД веществ внутри сырья и тому подобное. Определить пористости, свободного объема слоя дает возможность устанавливать необходимые соотношения сырье-экстрагент.
Библиографические ссылки
Anglada A., Urtiaga A., Ortiz I., Mantzavinos D., Diamadopoulos E. Boron-doped diamond anodic treatment of landfill leachate: Evaluation of operating variables and formation of oxidation by-products // Water research. 2011. № 45(2). рр. 828-838.
Bazinet L. Electrodialytic phenomena and their applications in the dairy industry: A review // Critical reviews in food science and nutrition. 2005. № 45(4). рр. 307-326.
Bazinet L. Electrodialytic phenomena and their applications in the dairy industry: A review // Critical reviews in food science and nutrition. 2004. № 44(7-8). рр. 525-544.
Chandrasekhar K., Kumar S., Lee B.D., Kim S.H. Waste based hydrogen production for circular bioeconomy: Current status and future directions // Bioresource technology. 2020. № 302.
Deng Y., Feng C., Chen N., Hu W., Kuang P., Liu H., Hu Z., Li R. Research on the treatment of biologically treated landfill leachate by joint electrochemical system // Waste management. 2018. № 82. рр. 177-187.
Drouin N., Kuban P., Rudaz S., Pedersen-Bjergaard S., Schappler J. Electromembrane extraction: Overview of the last decade // TrAC – Trends in analytical chemistry. 2019. № 113. рр. 357-363.
Huang K.L., Chen T.S., Chen P.H., Kuo Y.M. Degradation of N,N-diethyl-m-toluamid (DEET) on lead dioxide electrodes in different environmental aqueous matrixes // Journal of environmental science and health – Part A: Toxic/hazardous substances and environmental engineering. 2015. № 50(9). рр. 931-940.
Karu N., Dicinoski G., Hanna-Brown M., Haddad P. Determination of pharmaceutically related compounds by suppressed ion chromatography: II. Interactions of analytes with the suppressor // Journal of chromatography A. 2012. № 1224. рр. 35-42.
Liao S.H., Yen C.Y., Hung C.H., Weng C.C., Tsai M.C., Lin Y.F., Ma C.C., Pan C., Su A. One-step functionalization of carbon nanotubes by free-radical modification for the preparation of nanocomposite bipolar plates in polymer electrolyte membrane fuel cells // Journal of materials chemistry. 2008. № 18(33). рр. 3993-4002.
Mousset E., Pontvianne S., Pons M.N. Fate of inorganic nitrogen species under homogeneous Fenton combined with electro-oxidation/reduction treatments in synthetic solutions and reclaimed municipal wastewater // Chemosphere. 2018. № 201. рр. 6-12.
Qi W.Z., Wang F., Wang H., Shi Q., Pang L., Bian Z.Y. Degradation mechanism of 4-chlorophenol on a Pd-Fe/graphene multifunctional catalytic cathode. Huanjing Kexue // Environmental science. 2015. № 36(6). рр. 2168-2174.
Santos A., Luz R., Damos F., Santana A., Pessoa D., Navarro M., Goulart M. Lipoic acid as an efficient and versatile redox catalyst for the electroanalysis of N-acetylcysteine: effects of the electrode nature and insights into the catalytic mechanism // Journal of solid state electrochemistry. 2020. № 24(8). рр. 1835-1843.
Shi Y., Tu C., Wang R., Wu J., Zhu X., Yan D. Preparation of CdS nanocrystals within supramolecular self-assembled nanoreactors and their phase transfer behavior // Langmuir. 2008. № 24(20). рр. 11955-11958.
Svartman E., Caram J., Mirifico M., Vasini E. Electrochemistry of 1,2,5-thiadiazole 1,1 -dioxide derivatives with 3,4 substituents presenting separated, connected, and fused π-systems // Canadian journal of chemistry. 1999. № 77(4). рр. 511-517.
Zaghdoudi M., Fourcade F., Soutrel I., Floner D., Amrane A., Maghraoui-Meherzi H., Geneste F. Direct and indirect electrochemical reduction prior to a biological treatment for dimetridazole removal // Journal of Hazardous Materials. 2017. № 335. pp. 10-17
